Гастрономическая карта России — партнер премии MICE AWARD 2023
В рамках дискуссионно-образовательной программы «Территория MICE» на выставке Интурмаркет-2023 состоится презентация «MICE AWARD в 2023: эффективные стратегии участия». В этом году партнером новой номинации премии «Лучший кейтеринг для мероприятий по специализации «Российская региональная кухня» выступает «Гастрономическая карта России».
«Гастрономическая карта России» — межотраслевой проект по развитию туризма, объединяющий тысячи шеф-поваров, рестораторов, отельеров и производителей в регионах России. С момента старта проекта в 2017 году при поддержке 28 регионов-участников проведены 23 мобильных фестиваля региональной кухни, в т. ч. фестивали «Кухни народов России» в рамках празднования Дня народного единства, проектно-учебные лаборатории региональной кухни и экспедиции, а также издано 9 кулинарных книг крупнейшими издательствами России.